Il Ristorantino artigianale:
si mangia all'aperto o nell'antica stalla.

Prodotti deliziosi e locali, fatti con amore dai migliori artigiani del cibo dell’Umbria e cucinati egregiamente, così dicono :-).

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Un gusto unico.

Il nostro Ristorantino artigianale è dedicato esclusivamente agli ospiti delle camere, perché vogliamo offrirti un’esperienza di vacanza tranquilla e farti godere delle piacevoli serate all’aperto o nell’antica stalla.

Assaggerai tanti prodotti umbri d’eccellenza, anche l’olio d’oliva migliore al mondo!

Abbiamo scelto di acquistare solo da piccoli artigiani, perché crediamo che i loro prodotti abbiano un’anima, e che siano di grande valore per te ed anche per il territorio.

E poi il nostro orto bio per tutta la frutta e verdura fresca di stagione, dall’orto alla tavola.

Le cene:

Il menu è fisso e cambia ogni giorno, mai un piatto si ripete, e facciamo di tutto per venire incontro alle esigenze di ognuno.

Tre portate, primo, secondo e dolce ed una degustazione di olio e prodotti tipici come entratina.

Valore cena 30€ vini esclusi. 
Ti ricordiamo che la nostra tariffa base prevede la vacanza in mezza pensione (non facciamo B&B). Per prenotazioni di 6-7 notti, è comunque possibile eliminare 1 cena a settimana.

I nostri prodotti da forno

Il nostro pane rustico con farine antiche, tortine al formaggio e focacce umbre.

Il miglior olio al mondo!

Ogni sera un olio di oliva. I "magnifici 7", i 7 migliori frantoi, tra i quali l'olio n.1 al mondo.

Pasta artigianale

Pasta secca artigianale grano senatore cappelli a km zero e pasta fresca artigianale.

Secondi "a fuoco lento"

Ci ispiriamo alle cotture lente e lunghe, per proteggere i nutrienti e concentrare i sapori.

Il nostro orto bio

Zero chimica o altro. Il nostro orto è biologico-sinergico. I frutti sono quindi "puri" ed il valore aggiunto è quello di cogliere e mangiare.

Vini dei Vignaioli

Piccola carta di vini artigianali fatti da veri vignaioli che lavorano sull'uva più che in cantina. Naturali con "zero" chimica.

Menu delle cene

*può leggermente variare in base a disponibilità e aggiornamento menu, senza mai essere stravolto. 

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La Carta dei Vini.

Vini dalla terra.
Fatti da vignaioli.

Questa è la nostra filosofia che ti proponiamo.

Vini di piccolissime cantine a produzione limitata, che lavorano sulle uve, più che sulla chimica in cantina. 

Vini fatti da persone appassionate, degli amanti dei vini che conosciamo personalmente.

Bianchi

Rossi

La colazione.

Scelte sane e gustose.

Caffè umbro (incredibile vero?), torte del giorno con farina di segale o farro, creme alla nocciola o al latte fatte in casa, creme 95% frutta fresca (invece che le solite marmellate) sempre fatte in casa, pane (anche di segale) fatto in casa, yogurt fatto in casa, biscotti fatti in casa, succo di mele (mele vere) bio

Ed anche la “colazione contadina” con formaggio fresco, salumi, uova sode, pane e pomodoro o pane e olio.

Avrai capito che ci piace fare le cose in casa. Ah, c’è anche il cappuccino (di mucca o di soia).

I pranzi.

Tre pranzi speciali a settimana.

Mercoledì “dal mercato”:  Mozzarella di bufala dal mercato locale e pomodori dell’orto, prosciutto crudo, verdure gratinate, cesto di pane, calice di vino e caffè.
20€ (bambini fino 14, 12€)

Venerdì “Porchetta”: Porchetta e salsicce umbre, verdure al forno, insalata dell’orto, cestino di pane, calice di vino e caffè.
20€ (bambini fino 14, 12€)

Domenica “Tradizionale”: Torte salata con verdure, crostini e Lasagna.
20€ (bambini fino 14, 12€)

Gli altri giorni su richiesta panini con salumi, formaggio o verdura sono ordinabili a colazione e pronti per pranzo (6€). Oppure ristoranti convenzionati a 5 minuti da noi.

Prenota ora.

In caso di restrizioni potrai cambiare le date per qualsiasi altro momento. Leggi di più sulle Condizioni di Vendita.

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