Il piacere della tavolata

un grande tavolo. un gruppo ristretto. vera atmosfera di casa.

Non siamo un ristorante.
Cuciniamo SOLO per gli ospiti.

Cuciniamo solo per i nostri ospiti, così potrai godere dell’atmosfera riservata, del clima rilassato, e dell’atmosfera di casa.

Il piacere di avere questo luogo per te, la bellezza della condivisione, il fascino di conoscere altre persone:
questo è quello che avviene alla nostra grande tavola.

Quella grande tavola che piace tanto a chi soggiorna da noi, in cui si mangia tutti insieme, si parla, ci si ascolta e si condividono storie riscoprendo il piacere di stare con gli altri.

Francesca
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La cena soprattutto, riserva sempre ottime sorprese per il buon cibo realizzato con materie prime di qualità che sprigiona creatività piatto dopo piatto, per gli ospiti con i quali si condividono momenti di scambio molto interessanti
Silvia
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Si mangia tutti insieme in una grande tavolata, sentendosi come a casa, ed è sempre disponibile il bis
Cinzia
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Bella l'esperienza di condivisione con gli altri ospiti la sera a cena, tutti allo stesso tavolo per parlare di ogni cosa come una vera famiglia. Grazie e ancora grazie e speriamo di poter tornare presto.
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D’estate si mangia all’aperto, sotto al portico, avvolti dalla natura.

In primavera e autunno si mangia nella Vecchia Stalla, circondati dal fascino della pietra.

Artigianalità al Massimo

Il cibo a “Km 0” per noi non è un semplice slogan, ma lo vedrai raccolto dal nostro orto e servito alla tua tavola.

Vogliamo darti da mangiare cose speciali.  

Produciamo le nostre verdure.
Non usiamo alcun prodotto chimico su di esse.

Ciò che non abbiamo (o che non è ancora pronto) lo prendiamo da amici produttori Umbri.

Collaboriamo con artigiani di prodotti vegan, così potrai assaggiare piccoli marchi che fanno seitan, formaggi vegetali e altri.

I vini sono Umbri, abbiamo una selezione di cantine piccole e deliziose.

Cerchiamo di auto-produrre più che possiamo: pane, muesli, composte di frutta, seitan, burger. 
 

Le cose fatte in casa richiedono tempo, tienilo a mente mentre stai degustando.

La Passione in Cucina

Impiattato. A buffet. Ma c'è il bis?.

Come abbiamo già detto, non siamo un ristorante.

Da noi sarai “come dalla Nonna” che ti vuole bene. 
Troverai chi desidera prendersi cura di te, chi ti vuol far mangiare bene, chi vuole appagarti.

Alle volte lo faremo con dei buffet.
Altre volte lo faremo con impiattamenti da stellato (esagerati!).

Ogni giorno troverai un delizioso menu fisso vegan, così non dovrai neanche stressarti a capire cosa ordinare.
Vini umbri “di nicchia”, da produttori speciali.
Un servizio informale e familiare, ma attento e appassionato.
La possibilità di dirci ciò che ti piace, ciò che ti piace di meno, così che possiamo soddisfare i tuoi bisogni.

Offerte vacanza vegan

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